Sistema doble fuente para mantener la temperatura de los alimentos. El tamaño de cada fuente donde va el alimento es de 34 cm x 25 cm x 6 cm de profundidad y las salseras 14 cm x 6 cm de profundidad. Ideal para pastas, etc. En la fuente contenedora se coloca agua hirviendo, y en la base el alcohol sólido (no incluido dentro del valor de alquiler), lo que permite mantener la temperatura del agua, conservando la comida caliente. Importante, que la misma se sirva a la temperatura adecuada, ya que la función del Baño Maria, es de mantener, y no de calentar.
