Baño María doble fuente tapa con detalle en bronce

Descripción

Sistema doble fuente para mantener la temperatura de los alimentos. El tamaño de cada fuente donde va el alimento es de 35 cm x 25 cm x 6.5 cm de profundidad. Ideal para  pastas, etc. En la fuente contenedora se coloca agua hirviendo, y en la base el alcohol sólido (no incluido dentro del valor de alquiler), lo que permite mantener la temperatura del agua, conservando la comida caliente. Importante, que la misma se sirva a la temperatura adecuada, ya que la función del Baño Maria, es de mantener, y no de calentar.