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Descripción
Sistema doble fuente para mantener la temperatura de los alimentos. El tamaño de la fuente donde va el alimento es de 30 cm de diámetro x 15 cm de alto. Este es el modelo de mayor capacidad, ideal para guisos, locro, etc. En la fuente contenedora se coloca agua hirviendo, y en la base el alcohol sólido (no incluido dentro del valor de alquiler), lo que permite mantener la temperatura del agua, conservando la temperatura de la comida. Importante, que la misma se sirva caliente, ya que la función del Baño Maria, es de mantener la temperatura, y no de calentar.
